Waffelkekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Waffelkekse, das nicht nur perfekt zu Weihnachten passt, sondern auch jeden ähnlichen Anlass versüßt. Diese niedlichen und knusprigen Kekse werden in einem Waffeleisen zubereitet und sind einfach in der Herstellung. Mit einem Hauch von Vanille und Zimt sind sie die perfekte Ergänzung zu Ihrer Plätzchenback-Seite oder für Ihre Weihnachtsgebäckdose. Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen – die Waffelkekse sorgen für ein zauberhaftes Weihnachtsfest!

Tanja Riedel

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Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T16:31:15.001Z

Waffelkekse sind nicht nur ein Genuss, sondern bringen auch den Zauber der Weihnachtszeit in Ihr Zuhause. Ob zur Kaffeetafel oder als Geschenk, diese Kekse bringen Freude und ein Lächeln auf jedes Gesicht.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Waffelkekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie sind auch eine wunderbare Ergänzung zu jeder Weihnachtsfeier. Ihre einzigartige Form und der zarte Biss machen sie zu einem echten Hingucker auf dem Plätzchenteller. Ob als Geschenk in einer hübschen Dose oder einfach als süßer Snack für den gemütlichen Abend zuhause, diese Kekse bringen Freude und Geschmack in jede festliche Gelegenheit. Ihre Kombination aus Vanille und Zimt sorgt für ein wohlbekanntes Weihnachtsaroma, das Herzen erwärmt.

Diese Kekse sind besonders vielseitig. Man kann sie nach Belieben verzieren, sei es mit Schokolade, Puderzucker oder bunten Streuseln. So entstehen nicht nur geschmackliche, sondern auch visuelle Höhepunkte, die das Plätzchenbacken zu einem kreativen Erlebnis für die ganze Familie machen. Das gemeinsame Backen und Verzieren mit Freunden und Familie wird zu einem unvergesslichen Moment der Vorfreude auf das Fest.

Einfaches Rezept für Anfänger

Die Zubereitung der Waffelkekse ist ein Kinderspiel und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept schnell Erfolg haben. Die Zutaten sind gängig und unkompliziert zu finden, sodass kein langes Einkaufen notwendig ist. Zudem benötigt man lediglich ein Waffeleisen, um diese köstlichen Kekse zu kreieren. Damit eignet sich das Rezept auch hervorragend für spontane Backaktionen, wenn plötzlich Besuch ansteht.

Die Herstellung ist in wenigen Schritten erledigt.Nachdem die Teigzutaten miteinander vermischt sind, kann das Waffeleisen vorgeheizt werden und schon bald liegen die frisch gebackenen Kekse auf dem Tisch. Diese Schnelligkeit und Einfachheit machen das Rezept nicht nur ideal für die Weihnachtszeit, sondern auch für regelmäßige Kaffeetafeln und kleine Feiern das ganze Jahr über.

Variationen und Tipps

Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Gewürzen oder Zutaten, um Ihre Waffelkekse noch interessanter zu gestalten. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu. So verleihen Sie den Keksen eine persönliche Note und sorgen für Abwechslung. Jeder Biss wird zu einem kleinen Abenteuer, das die Geschmacksknospen überrascht und begeistert.

Ein weiterer Tipp: Lagern Sie die Kekse in einer gut verschlossenen Dose, um die Knusprigkeit zu erhalten. So können Sie sie länger genießen oder auch verschenken, ohne dass sie ihren köstlichen Geschmack verlieren. Wenn Sie die Kekse für besondere Anlässe aufbewahren möchten, empfehlen wir, sie einfrieren zu können. Genießen Sie die Waffelkekse frisch genossen oder als gefrorene Leckerei – ganz nach Belieben!

Zutaten

Zutaten für Waffelkekse

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 100 g Butter (geschmolzen)
  • 125 ml Milch

Alle Zutaten sollten vorher gut abgemessen werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Zubereitung der Waffelkekse

Teig zubereiten

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel das Ei, die geschmolzene Butter und die Milch verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen.

Waffeleisen vorheizen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

Kekse backen

Ein Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und das Eisen schließen. Die Kekse für ca. 3-4 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.

Nach dem Backen können die Kekse mit Puderzucker bestaubt werden.

Nährwertangaben

Es ist wichtig zu wissen, was wir essen, besonders in der festlichen Zeit, in der die Köstlichkeiten oft üppig ausfallen. Ein Waffelkeks hat etwa 70-80 Kalorien, was ihn zu einer süßen, aber nicht übertrieben kalorienreichen Nascherei macht. Das Rezept ist außerdem anpassbar, sodass Sie beispielsweise den Zucker reduzieren oder gesündere Alternativen verwenden können.

Die Kombination aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern in den Waffelkeksen bietet eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten und Fetten, die als Energiequelle dient. Beachten Sie, dass bei der Verwendung von zusätzlichen Zutaten wie Nüssen oder Schokolade auch die Nährstoffdichte der Kekse erhöht wird.

Anlässe für Waffelkekse

Ob zur Weihnachtszeit, zu Geburtstagsfeiern oder als süße Überraschung für die eigenen Liebsten – Waffelkekse sind immer gefragt. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch ein tolles Mitbringsel für Einladungen oder als kleines Dankeschön für Nachbarn und Freunde. Hier kann man kreativ werden und die Kekse entsprechend der Jahreszeit dekorieren.

Egal ob in einer festlichen Verpackung oder einfach so als Snack – Waffelkekse schaffen Erinnerungen. In Kombination mit einer Tasse heißem Kakao oder Kaffee sind sie der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Nachmittag oder Abend.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, Waffelkekse lassen sich gut einfrieren. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Welche Variationen gibt es?

Versuchen Sie verschiedene Gewürze oder fügen Sie Trockenfrüchte hinzu!

Waffelkekse

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Waffelkekse, das nicht nur perfekt zu Weihnachten passt, sondern auch jeden ähnlichen Anlass versüßt. Diese niedlichen und knusprigen Kekse werden in einem Waffeleisen zubereitet und sind einfach in der Herstellung. Mit einem Hauch von Vanille und Zimt sind sie die perfekte Ergänzung zu Ihrer Plätzchenback-Seite oder für Ihre Weihnachtsgebäckdose. Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen – die Waffelkekse sorgen für ein zauberhaftes Weihnachtsfest!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Ei
  7. 100 g Butter (geschmolzen)
  8. 125 ml Milch

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel das Ei, die geschmolzene Butter und die Milch verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen.

Schritt 02

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

Schritt 03

Ein Esslöffel Teig in das Waffeleisen geben und das Eisen schließen. Die Kekse für ca. 3-4 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 60 kcal pro Keks
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Fett: 3 g
  • Eiweiß: 1 g