Oreo-Brownie

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für schokoladige Oreo-Brownies zaubern Sie einen himmlischen Genuss, der die perfekte Kombination aus saftigem Brownie und knusprigen Oreo-Keksen vereint. Ideal für Schokoladenliebhaber und einfach zuzubereiten, wird dieses Dessert garantiert zum Star jeder Kaffeetafel oder Feier. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen und genießen Sie die Verführung von reichhaltiger Schokolade und cremigem Oreo-Geschmack!

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T08:50:07.856Z

Die Oreo-Brownies sind nicht nur ein Genuss, sondern bringen auch Erinnerungen an die Kindheit zurück. Die Kombination aus Schokolade und Oreo-Keksen sorgt für pure Freude und ist bei großen und kleinen Naschkatzen beliebt.

Die Kombination von Geschmack und Textur

Oreo-Brownies vereinigen die zarte, saftige Konsistenz eines klassischen Brownies mit der knusprigen Textur von Oreo-Keksen. Diese Kombination sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Keksfreunde begeistern wird. Der schokoladige Teig bietet eine perfekte Grundlage, während die Oreo-Stückchen für einen spannenden, knusprigen Kontrast sorgen.

Bei jedem Bissen erleben Sie, wie die Schokolade langsam schmilzt und sich harmonisch mit den zerkrümelten Oreos vermischt. Neben der Vielfalt in der Textur wird der Oreo-Geschmack durch die Zartbitterschokolade wunderbar unterstrichen, sodass jeder Biss zum Genuss wird und einfach im Mund zergeht.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Selbst Anfänger in der Küche können mit wenigen Schritten beeindruckende Brownies kreieren. Die Zutaten sind leicht erhältlich und schnell zu verarbeiten, sodass Sie in kurzer Zeit ein himmlisches Dessert zaubern können.

Egal, ob für eine Feier, ein gemütliches Kaffeekränzchen oder einfach für den persönlichen Genuss – Oreo-Brownies sind vielseitig und passen zu jedem Anlass. Bereiten Sie sie vorab zu und überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Leckerei. Ihre Freunde und Familie werden begeistert sein, und die Brownies werden garantiert schnell verzehrt.

Variationen und Tipps

Für eine besondere Note können Sie die Brownies variieren, indem Sie verschiedene Schokoladensorten verwenden oder zusätzliche Zutaten hinzufügen. Probieren Sie weiße Schokolade oder Nüsse, um den Geschmack noch aufregender zu gestalten. Beeren oder Karamellstückchen können ebenfalls interessante Akzente setzen und den Genuss steigern.

Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, sollten Sie beim Backen darauf achten, die Brownies nicht zu lange im Ofen zu lassen. Ein Zahnstocker-Test ist eine gute Methode: Wenn er in der Mitte leicht feucht herauskommt, sind die Brownies fertig. Lassen Sie die Brownies danach gut auskühlen, um ihre saftige Textur zu bewahren.

Zutaten

Zutaten für Oreo-Brownies

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Oreo-Kekse

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Schokolade und Butter schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einen Topf geben und bei niedriger Hitze schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Teig vorbereiten

Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung mit Zucker verrühren und die Eier einzeln hinzufügen. Danach das Mehl und das Salz unterrühren.

Oreo-Kekse hinzufügen

Die Oreo-Kekse grob zerbrechen und vorsichtig unter den Teig heben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180 °C für ca. 30 Minuten backen. Die Brownies sollten in der Mitte noch leicht feucht sein.

Abkühlen lassen und servieren

Nach dem Backen die Brownies in der Form auskühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie Ihre Oreo-Brownies mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Häufige Fragen

Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Brownies einen Tag im Voraus backen und an einem kühlen Ort aufbewahren. Sie schmecken sogar noch besser, wenn sie etwas durchziehen können.

Wie lange kann ich die Brownies aufbewahren? Diese Brownies bleiben bei richtiger Lagerung in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Serviervorschläge

Die Oreo-Brownies eignen sich hervorragend als Dessert zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis sind perfekte Begleiter, die den Genuss abrunden.

Für festliche Anlässe lassen sich die Brownies auch besonders anrichten. Verleihen Sie jedem Stück mit etwas Puderzucker oder einer Schokoladensauce eine ansprechende Note, um Ihre Gäste noch mehr zu beeindrucken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownies auch glutenfrei zubereiten?

Ja, Sie können das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.

→ Wie lange halten sich die Brownies?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche haltbar.

Oreo-Brownie

Mit diesem Rezept für schokoladige Oreo-Brownies zaubern Sie einen himmlischen Genuss, der die perfekte Kombination aus saftigem Brownie und knusprigen Oreo-Keksen vereint. Ideal für Schokoladenliebhaber und einfach zuzubereiten, wird dieses Dessert garantiert zum Star jeder Kaffeetafel oder Feier. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen unwiderstehlichen Leckerbissen und genießen Sie die Verführung von reichhaltiger Schokolade und cremigem Oreo-Geschmack!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Oreo-Brownies

  1. 200 g Zartbitterschokolade
  2. 100 g Butter
  3. 150 g Zucker
  4. 3 Eier
  5. 150 g Mehl
  6. 1 Prise Salz
  7. 100 g Oreo-Kekse

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einen Topf geben und bei niedriger Hitze schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 02

Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung mit Zucker verrühren und die Eier einzeln hinzufügen. Danach das Mehl und das Salz unterrühren.

Schritt 03

Die Oreo-Kekse grob zerbrechen und vorsichtig unter den Teig heben.

Schritt 04

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180 °C für ca. 30 Minuten backen. Die Brownies sollten in der Mitte noch leicht feucht sein.

Schritt 05

Nach dem Backen die Brownies in der Form auskühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Eiweiß: 5 g