Zitronen-Feta-Pasta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie das erfrischende Rezept für Zitronen-Feta-Pasta, das Ihre Mittagspause auf ein ganz neues Level hebt. Die Kombination aus cremigem Feta und zarten Nudeln, gepaart mit einem spritzigen Hauch von Zitrone, sorgt für ein köstliches und leichtes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten, wird diese Pasta Ihnen das Gefühl geben, im Sommer zu schlemmen.

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T06:33:33.319Z

Die perfekte Kombination

Zitronen und Feta sind zwei Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren. Der frisch-säuerliche Geschmack der Zitrone ergänzt die cremige Textur des Feta und bringt eine geschmackliche Leichtigkeit in das Gericht. Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Sie lässt sich einfach in verschiedene Variationen umwandeln, sei es mit zusätzlichen Gemüsesorten oder anderen Kräutern, um Ihrer Pasta eine persönliche Note zu verleihen.

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Petersilie und Zitrone bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern sorgt auch für eine gesunde und vitale Ernährung. Petersilie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, und trägt zur Frische des Gerichts bei. Wenn Sie saisonales Gemüse oder andere Kräuter hinzufügen, können Sie Ihre Zitronen-Feta-Pasta individuell anpassen und ihr eine eigene Note verleihen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept für Zitronen-Feta-Pasta ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch schnell gemacht. Ideal für hektische Tage, wenn man wenig Zeit hat, aber dennoch ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen möchte. Sie benötigen lediglich 20 bis 30 Minuten, um diese köstliche Pasta zuzubereiten, was sie zu einer perfekten Wahl für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen macht.

Darüber hinaus eignet sich die Zitronen-Feta-Pasta auch hervorragend als Beilage zu Grillgerichten oder Fleischkompositionen. Bei einem sommerlichen Grillabend wird dieses Gericht sicher ein Hit sein. Es passt zu vielen anderen Speisen und bringt eine erfrischende Note auf jeden Tisch.

Zutaten

Zutaten für Zitronen-Feta-Pasta

Zutaten

300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
200 g Feta-Käse
2 Zitronen (Saft und Abrieb)
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Bund frische Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Zubereitung der Zitronen-Feta-Pasta

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und zur Seite stellen.

Feta und Zitronen vorbereiten

Während die Pasta kocht, zerbröseln Sie den Feta-Käse in eine große Schüssel. Fügen Sie den Zitronensaft und den Abrieb hinzu und vermischen Sie alles gut.

Sauce zubereiten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles zusammenbringen

Fügen Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und mischen Sie die Zutaten gut durch. Dann die Feta-Zitronen-Mischung und die gehackte Petersilie unterheben.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Feta und Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Zitronen-Feta-Pasta!

Kochen mit frischen Zutaten

Die Verwendung von frischen und hochwertigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack Ihrer Zitronen-Feta-Pasta. Achten Sie darauf, beim Kauf von Feta auf die Qualität des Käses zu achten. Ein guter Feta verleiht der Pasta das nötige Aroma und die cremige Konsistenz, die dieses Gericht so besonders macht. Ebenso wichtig ist die Frische der Zitronen; verwenden Sie möglichst unbehandelte Bio-Zitronen für den besten Geschmack.

Olivenöl spielt ebenfalls eine zentrale Rolle in diesem Gericht. Wählen Sie ein qualitativ hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl, um den Geschmack des Gerichts zu intensivieren. Es bietet nicht nur eine gesunde Fettsäurequelle, sondern auch ein wunderbares Aroma, das die anderen Zutaten ergänzt.

Variationsmöglichkeiten

Die Zitronen-Feta-Pasta lässt sich leicht anpassen und variieren. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Zucchini oder Paprika hinzu, um das Gericht noch bunter und gesünder zu gestalten. Auch geröstete Pinienkerne geben eine herrliche nussige Note und zusätzlichen Crunch. Wenn Sie es herzhaft mögen, können Sie auch etwas angebratenen Schinken oder Lachs hinzufügen, um eine proteinreichere Mahlzeit zu erhalten.

Für eine vegane Variante können Sie den Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und die Pasta mit zusätzlichen Gemüsesorten anreichern. Dies sorgt für ein gesundes und köstliches Gericht, das jeder genießen kann, unabhängig von den persönlichen Ernährungspräferenzen.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus kochen und die Sauce separat aufbewahren. Mischen Sie alles vor dem Servieren.

→ Wie kann ich das Rezept abwandeln?

Sie können verschiedene Gemüsesorten wie Spinat oder Zucchini hinzufügen, um das Gericht zu variieren.