Käse-Knoblauch-Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Name: Käse-Knoblauch-Hähnchen-Brokkoli-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli); 2 Hähnchenbrustfilets; 200 g Brokkoli; 3 Knoblauchzehen; 200 g Sahne; 100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda); Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Brokkoli und cremigem Käse in dieser einfachen und schnellen Pasta. Dieses Rezept vereint herzhaftes Hühnchen, aromatischen Knoblauch und delikaten Käse, um ein ausgewogenes Mittagessen zu kreieren, das sowohl gesund als auch sättigend ist. Ideal für geschäftige Tage, verleiht diese schmackhafte Mahlzeit Ihrem Speiseplan eine besondere Note und bringt die ganze Familie zusammen.

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T08:50:10.136Z

Die perfekte Kombination

Käse-Knoblauch-Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist ein Gericht, das alle Sinne anspricht. Der zarte Geschmack des Hähnchens wird durch die aromatischen Noten des Knoblauchs ergänzt und bildet die perfekte Grundlage für eine köstliche Sauce. Zusammen mit dem frischen Brokkoli, der für eine schöne Textur sorgt, und dem cremigen Käse, der das Gericht abrundet, entsteht eine harmonische Verbindung, die die ganze Familie begeistert.

Die Kombination von Pasta und Gemüse macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während Pasta als energiereiche Quelle dient. Mit dieser ausgewogenen Mahlzeit bringen Sie gesundes Essen auf den Tisch, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Ein schnelles und einfaches Rezept

In der heutigen, schnelllebigen Zeit ist es wichtig, schnell und unkompliziert zu kochen, ohne dabei Abstriche beim Geschmack zu machen. Käse-Knoblauch-Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist unkompliziert zuzubereiten und ideal für geschäftige Wochentage. Die gesamte Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten, sodass Sie in kürzester Zeit eine nahrhafte Mahlzeit genießen können.

Die Kombination aus frischen Zutaten und einfachen Kochmethoden macht dieses Rezept zu einem wahren Highlight in Ihrer wöchentlichen Menüplanung. Perfekt für Familienessen oder ein schnelles Mittagessen, dieses Gericht sorgt dafür, dass alle sattsam und zufrieden die Mahlzeit genießen.

Tipps für Variationen

Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, gibt es viele Möglichkeiten, es Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Paprika hinzu, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. Für eine würzigere Note können Sie auch eine Prise Chili oder Paprikapulver verwenden.

Wenn Sie auf der Suche nach einer vegetarischen Option sind, können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Champignons ersetzen. Diese Zutaten nehmen die Aromen der Sauce wunderbar auf und sorgen für eine tolle Konsistenz. So haben Sie die Möglichkeit, die Pasta jedem Geschmack anzupassen.

Zutaten

Zutaten für die Pasta

300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
2 Hähnchenbrustfilets
200 g Brokkoli
3 Knoblauchzehen
200 g Sahne
100 g geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Brokkoli blanchieren

Den Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren. Abgießen und zur Seite stellen.

Pasta kochen

Die Pasta gemäß der Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.

Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und kurz anbraten, bis sie goldbraun sind.

Hähnchen anbraten

Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und braten, bis sie durchgegart sind.

Sahne und Käse hinzufügen

Die Sahne und den geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Optional etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Sauce zu verdünnen.

Pasta und Brokkoli vermengen

Die gekochte Pasta und den blanchierten Brokkoli in die Pfanne geben und gut vermischen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Pasta in tiefen Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlich geriebenem Käse servieren.

Nährwertinformationen

Käse-Knoblauch-Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Eine Portion liefert eine gute Menge an Proteinen durch das Hähnchen und gesunde Fette durch die Sahne und den Käse. Der Brokkoli sorgt obendrein für Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind.

Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, können Sie die Menge an Sahne und Käse reduzieren oder leichte Alternativen verwenden. So bleibt der Genuss erhalten, während Sie auf eine ausgewogene Ernährung Wert legen.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste von der Käse-Knoblauch-Hähnchen-Brokkoli-Pasta haben, können diese einfach im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie die Pasta in einem luftdichten Behälter für bis zu drei Tage. Vor dem Verzehr einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.

Wenn Sie planen, die Pasta länger aufzubewahren, können Sie auch eine Portion einfrieren. Stellen Sie sicher, dass Sie die Pasta gut verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie jederzeit ein schnelles Gericht zur Hand, wenn die Zeit mal knapp ist.

Perfekte Beilagen

Um das Gericht abzurunden, empfehlen sich leichte Beilagen wie ein frischer grüner Salat oder knuspriges Baguette. Diese Beilagen ergänzen die Aromen der Pasta und sorgen für ein vollwertiges Essen.

Eine aromatische Vinaigrette für den Salat kann die Geschmacksknospen anregen und eine erfrischende Note hinzufügen. So wird jedes Abendessen zu einem kulinarischen Erlebnis, das Sie und Ihre Familie begeistert.