Zimtcreme mit Apfelmus

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses Rezept für Zimtcreme mit Apfelmus vereint cremige Süße mit einer warmen, würzigen Note. Perfekt als köstliches Dessert oder ein Snack für jede Gelegenheit, sorgt die Kombination aus luftiger Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus für ein wahres Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten, bringt dieses Rezept zusätzliche Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Küche. Ideal zu Herbst- und Winterfesten oder einfach als leckere Überraschung für Familie und Freunde.

Tanja Riedel

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T06:33:30.123Z

Die Vorteile von Zimt

Zimt ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern auch ein gesundheitsfördernder Inhaltsstoff. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften können zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen und das Risiko für chronische Krankheiten verringern. Zimt hat zudem einen positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und kann helfen, Heißhungerattacken zu reduzieren. Diese vielseitige Gewürz lässt sich leicht in viele süße und herzhafte Gerichte integrieren, wodurch es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Küche wird.

Zimt verleiht vielen Speisen eine warme, einladende Note, die besonders in den kälteren Monaten geschätzt wird. In Kombination mit der Cremigkeit der Zimtcreme entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil, das die Sinne verwöhnt. Es ist kein Wunder, dass Zimt in vielen traditionellen Rezepten auf der ganzen Welt zu finden ist, von Gebäck über Getränke bis hin zu Desserts.

Außerdem ist Zimt reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Diese Antioxidantien haben das Potenzial, das Immunsystem zu stärken und die Hautgesundheit zu fördern. Somit wird das Genießen von Zimt nicht nur zum kulinarischen Erlebnis, sondern auch zu einem Schritt in Richtung eines gesünderen Lebensstils.

Die perfekte Kombination: Zimtcreme und Apfelmus

Die Kombination aus luftiger Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, saisonale Äpfel zu nutzen. Äpfel sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, die langfristig zur Gesundheit beitragen. Die Ergänzung des süßen Apfelmus mit Zimt bringt noch mehr Wärme und Wohlbefinden in Ihr Dessert.

Die Textur der Zimtcreme kontrastiert wunderbar mit der glatten, fruchtigen Konsistenz des Apfelmuses. Dieses Zusammenspiel macht das Dessert besonders reizvoll und sorgt dafür, dass jeder Bissen ein kleines Geschmackserlebnis ist. Außerdem können Sie die Zimtcreme im Voraus zubereiten, was bedeutet, dass Sie beim Servieren nur noch das Apfelmus zubereiten müssen — ideal für stressfreie Feste oder Familienfeiern.

Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack ist das Gericht auch äußerst vielseitig. Ob als leichtes Dessert, als Snack am Nachmittag oder sogar als Frühstück mit etwas Joghurt — die Zimtcreme mit Apfelmus passt zu vielen Anlässen und ist immer ein Hit. Variieren Sie die Süße oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen.

Zutaten

Zutaten

Für die Zimtcreme

  • 250 ml Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Speisestärke

Für das Apfelmus

  • 3 Äpfel
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Die Zutaten gut vermischen und bereitstellen.

Zubereitung

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Zucker, Zimt, Vanillezucker und Speisestärke hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Apfelmus kochen

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Danach pürieren.

Anrichten

Die Zimtcreme in Gläser füllen, das warme Apfelmus darauf geben und nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.

Das Dessert kann warm oder kalt serviert werden.

Nährwertinformationen

Dieses Rezept für Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur lecker, sondern bietet auch eine ausgewogene Kombination aus Nährstoffen. Die Sahne liefert essentielle Fette, während die Äpfel reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind, die gut für die Verdauung und das Immunsystem sind. Eine Portion bietet Ihnen eine gute Dosis Energie, ideal für einen aktiven Tag.

Die Verwendung von Vanillezucker und Zimt sorgt für eine angenehme Süße, während die natürliche Süße der Äpfel dazu beiträgt, den Zuckergehalt zu reduzieren. So können Sie ein köstliches Dessert genießen, ohne sich über übermäßigen Zuckerkonsum Gedanken machen zu müssen. Die Kombination stellt sicher, dass Sie sich gut fühlen, während Sie die Aromen genießen.

Variationen und Tipps

Sie können die Zimtcreme nach Belieben abwandeln. Versuchen Sie zum Beispiel, einen Schuss Espresso oder Kaffeepulver hinzuzufügen, um eine Kaffeecaramell-Variation zu kreieren. Auch das Experimentieren mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom könnte interessante Geschmacksrichtungen erzeugen. Schokolade ist eine weitere großartige Ergänzung, die den Genuss Ihrer Zimtcreme definitiv steigern wird.

Für eine gesündere Version können Sie die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen. Das verleiht der Creme eine dickere, cremigere Konsistenz und hilft, den Kaloriengehalt zu reduzieren. Darüber hinaus können Sie das Apfelmus auch mit anderen Früchten variieren, wie Birnen oder Pfirsichen, um eine fruchtige Diversität in Ihrem Dessert zu schaffen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Aber es ist am besten, sie frisch zu servieren.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten für das Apfelmus?

Diese Rezept eignet sich hervorragend für süße und leicht säuerliche Äpfel wie Boskop oder Elstar.

Zimtcreme mit Apfelmus

Dieses Rezept für Zimtcreme mit Apfelmus vereint cremige Süße mit einer warmen, würzigen Note. Perfekt als köstliches Dessert oder ein Snack für jede Gelegenheit, sorgt die Kombination aus luftiger Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus für ein wahres Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten, bringt dieses Rezept zusätzliche Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Küche. Ideal zu Herbst- und Winterfesten oder einfach als leckere Überraschung für Familie und Freunde.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit10.0
Gesamtzeit25.0

Erstellt von: Tanja Riedel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4.0

Das brauchen Sie

Für die Zimtcreme

  1. 250 ml Sahne
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 1 TL Speisestärke

Für das Apfelmus

  1. 3 Äpfel
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. Zucker, Zimt, Vanillezucker und Speisestärke hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Danach pürieren.

Schritt 03

Die Zimtcreme in Gläser füllen, das warme Apfelmus darauf geben und nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion