Marshmallow-Swirl-Fudge

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen cremigen und verführerischen Marshmallow-Swirl-Fudge, der Ihren süßen Zahn garantiert befriedigt! Mit einer perfekten Mischung aus zartschmelzender Schokolade und fluffigen Marshmallows ist dieses Rezept ein köstlicher Genuss für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und ideal als Geschenk oder für Ihr eigenes Naschwerk, überzeugt dieser fudge durch seine bunte Swirl-Optik und den intensiven Geschmack. Perfekt für feierliche Anlässe oder gemütliche Nachmittage mit Freunden und Familie.

Erstellt von

Tanja Riedel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T07:06:33.239Z

Die perfekte Süßigkeit für jeden Anlass

Marshmallow-Swirl-Fudge ist nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Liebsten zu verwöhnen. Ob als Geschenk für besondere Anlässe oder als süßer Snack für einen Filmabend – dieser Fudge bringt Freude und Zufriedenheit. Die harmonische Kombination aus zartschmelzender Schokolade und luftigen Marshmallows sorgt dafür, dass jeder Biss ein Geschmackserlebnis ist.

Darüber hinaus lässt sich dieser Fudge einfach in Tütchen verpacken oder in dekorativen Schalen anrichten, was ihn zu einer eleganten Überraschung macht. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder als festliches Mitbringsel zu Feiertagen, wird dieser Fudge mit Sicherheit ein Hit sein.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung des Marshmallow-Swirl-Fudge ist ausgesprochen unkompliziert und kann in nur wenigen Schritten erfolgen. Mit lediglich fünf Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine köstliche Süßigkeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Das Schmelzen der Schokolade und der Kondensmilch erfordert zwar etwas Geduld, ist aber ansonsten kinderleicht.

Für alle, die gerne in der Küche experimentieren, bietet dieses Rezept zudem viele Anpassungsmöglichkeiten. Fügen Sie zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Süßigkeiten hinzu, um Ihren ganz persönlichen Fudge zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen!

Tipps für die perfekte Fudge-Konsistenz

Um sicherzustellen, dass Ihr Fudge die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, die Schokolade sanft zu schmelzen und nicht zu überhitzen. Eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass die Schokolade klumpig wird und sich die Textur verändert. Rühren Sie kontinuierlich, damit die Mischung gleichmäßig erhitzt wird.

Zusätzlich sollten Sie darauf achten, dass der Fudge nach dem Gießen in die Form genügend Zeit zum Abkühlen hat. Ein kühler Ort ist ideal, um das Festwerden der Mischung zu unterstützen. Je länger Sie warten, desto fester wird der Fudge, bis er schließlich in köstliche Stücke geschnitten werden kann.

Zutaten

Für den Fudge

400g Zartbitterschokolade
200g Milchschokolade
1 Dose (397g) gesüßte Kondensmilch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
100g Mini-Marshmallows

Zubereitung

Fudge Basis zubereiten

Die Zartbitterschokolade und die Milchschokolade grob hacken und zusammen mit der gesüßten Kondensmilch in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine homogene Masse entsteht.

Vanille und Marshmallows hinzufügen

Den Vanilleextrakt einrühren und die Mini-Marshmallows hinzufügen. Gut vermischen, sodass die Marshmallows gleichmäßig verteilt sind.

In die Form geben

Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und gleichmäßig verteilen.

Swirl-Effekt erzeugen

Einige zusätzliche Mini-Marshmallows auf der Oberfläche anordnen und mit einem Spieß vorsichtig durch die Masse ziehen, um einen Swirl-Effekt zu erzielen.

Abkühlen und schneiden

Den Fudge an einem kühlen Ort etwa 2-3 Stunden festwerden lassen. Anschließend in Stücke schneiden und servieren.

Häufige Fragen zum Marshmallow-Swirl-Fudge

Eine häufige Frage bezüglich der Fudge-Zubereitung ist, ob man anstelle von gesüßter Kondensmilch eine andere Milchart verwenden kann. Generell ist gesüßte Kondensmilch entscheidend für die richtige Süße und Cremigkeit. Wenn Sie jedoch eine Alternative suchen, können Sie versuchen, sie durch eine Mischung aus Vollmilch und Zucker zu ersetzen, allerdings verändert dies die Konsistenz des Endprodukts.

Eine weitere Frage bezieht sich auf die Haltbarkeit des Fudges. Richtig aufbewahrt in einem luftdichten Behälter kann Fudge bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Um die Qualität zu erhalten, lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort – ein Kühlschrank sollte vermieden werden, da die Kälte die Textur beeinflussen kann.

Variationen des Rezepts

Um Ihren Marshmallow-Swirl-Fudge noch aufregender zu gestalten, experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, wie zum Beispiel weisser Schokolade oder einer Kombination aus dunkler, Milch- und weisser Schokolade. Diese Variationen bieten nicht nur geschmackliche Abwechslung, sondern sehen auch optisch ansprechend aus.

Zusätzlich können Sie mit verschiedenen Aromen spielen, indem Sie aromatisierte Extrakte wie Mandel- oder Haselnussaroma hinzufügen. Eine Prise Meersalz auf dem Fudge kann zudem die Süße abrunden und ein neues Geschmacksprofil erzeugen.

Für die perfekte Präsentation

Die Präsentation Ihres Marshmallow-Swirl-Fudge ist genauso wichtig wie der Geschmack. Überlegen Sie sich, wie Sie den Fudge anrichten möchten: Eine rustikale Holzplatte oder elegante Porzellanschalen können Ihre Kreation perfekt zur Geltung bringen. Streuen Sie einige zusätzliche Mini-Marshmallows oder Schokoladenstückchen darüber, um einen visuell ansprechenden Effekt zu erzielen.

Verpacken Sie den Fudge in cellophanbeuteln oder dekorativen Boxen, um ihn als liebevolles Geschenk zu überreichen. Eine personalisierte Karte oder ein handgeschriebener Gruß fügt eine persönliche Note hinzu und macht Ihr Geschenk noch spezieller.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Wie lange ist der Fudge haltbar?

Der Fudge hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen.

→ Kann ich den Fudge einfrieren?

Ja, der Fudge kann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie ihn vor dem Servieren langsam auftauen.